3月底，天津、西安等城市，#没点才艺不敢和天津大爷扎堆#被西安老年人的生活硬控了#等热点登上热搜话题，同时包括天津、西安等七城核心商圈的创意联动互投户外大屏及遍布全城的社区门禁广告，让千尺学堂的“老年人美好新生活”，一时间成为线上线下热点，引发全民热议，彰显了其在老龄化社会背景下，已成为推动银发经济高质量发展的中坚力量。 深耕银发需求，创新服务模式当前，我国60岁及以上老年人口已突破3亿，银发经济正成为国家战略的重要组成部分。 而60年-75年出生的这一批银发族，他们的人口数量达2.5亿，占人...

图片 冬天出什么新菜可以做到既有特色创意，又有高端品质，还能让客人感受到温度？接地气的暖冬川菜如何才能做出高级感、卖出高价？今天，红厨网请来重庆凡楼食肆厨师长谢勇，为大家带来6道既能体现出高端品质，更适合这个冬季趁热推出的创意川菜。 作者：李杰 编辑：长乐未央 题图来源：受访者提供 本期红厨简介 图片 来源：受访者提供谢勇，现任重庆凡楼食肆厨师长，国家中式烹调师，在2021年曾获成都百万职工技能大赛中式烹调项目第二名，2022年荣获曾味Sumerians创意挑战赛四等奖，2023年在“创新时代...